建築家をめざす所員のブログ【KEN一級建築士事務所】

珈琲茶館 集

「珈琲茶館 集」の新宿店。
新宿に行くとよく行くお店です。
(HPはこちら

人通りの多い道に面しているにも関わらず
店内は落ち着いているので
待ち合わせには絶好のお店です。

単価は結構高く、ブレンドコーヒーは700円。
期間限定の商品になると、1000円近くします…
しかし、味・雰囲気を含めて考えると
それだけの価値はあるな。と思えてきます。

先日、行ったときは、
期間限定の水出しコーヒーを注文。
1杯1000円と奮発しました…





コーヒーのグラスが高級感を漂わせています。
飲む前からコーヒーの香りがしてくる事を考えると
この1杯のコーヒーを抽出するのに要した時間の
長さは大変なものだったのでしょう。
初めはさっぱりとした口当たり、
そのあとにコーヒーのコクや深みが広がる…
時折みせる新芽のあおくささ。
実に夏らしい味でした。


新宿にお越しの際は、是非、足を運んでみて下さい。

MIUZNO

pagetop