建築家をめざす所員のブログ【KEN一級建築士事務所】

山東 2号店

横浜暮らし2年目にして、
先日初めて中華街に行ってきました。

多くの中から選んだお店は「山東 2号店」
メインの通りから外れた位置にある、
中国家庭料理店です。



店内は中国人の常連さんのような方々が多く、
味付けも一般的な中華料理店とは一味違いました。

特に乾燥オリーブを混ぜたオリーブチャーハンと、
モチモチの水餃子とその付けダレが美味しく、
上々の中華街デビューを果たしたのでした。

kaisei

菜な

東京駅KITTEにある「おばんざい 菜な」へ行ってきました。



その名の通り、お酒に合う
優しいお味のおばんざいを
豊富に取りそろえたお店です。

内装も和モダンな雰囲気で丁寧に設えられ、
席からはライトアップされた東京駅が見えます。

入店後お店の外を見ると結構な行列ができていたので
それも納得な良いお店でした◎


mogi

いきなりハンバーグ

久しぶりに『いきなりステーキ』に行ってきました。

店名にもある通り、ステーキがメインのお店ですが、
ついつい食べたくなってしまうのがハンバーグです。



出来たときは中身がまだ赤く、
「鉄板で焼いてからお食べください」と
店員さんには言われますが、
レア派の私にとっては、そのまま食べるのが醍醐味。

赤身の柔らかさとジューシーさがたまりません!

kaisei

風よりも速く


たまに食べたくなる一風堂のラーメン。

毎度思うのですが、ラーメンが出てくるのが

マクドナルドよりも速いのです。

麵の硬さをばりかたで頼んでいるからなのか、

席についてから30秒ほどでラーメンが来るのです。

あまりの速さに疑いたくなりますが、

味もしっかり美味しいんだよな~ 

と思いながらすばやく食べてしまうのでした。



yamamoto

カスタードクリーム

卵・牛乳・砂糖・小麦粉。
たったこれだけの材料を鍋で混ぜるだけで
カスタードクリームが作れることを最近知りました。

卵一個に対してなかなかの分量ができてしまいますが
週末、おやつ用にちょこちょこと作るようになりました。


最近のお気に入りは、
レーズンデニッシュの上にカスタードとチーズをのせて
オーブントースターで焼いたもの。
手軽にできておすすめです!

kaisei

ホットケーキ

小学生振りにホットケーキを作ってみました。



人気店のパンケーキのように肉厚ふっくらに
作りたかったのですが、難しかったです。。

懐かしい味を楽しめました◎


mogi

パンの田島

コッペパン専門店「パンの田島 綱島店」に行ってきました。

焼きそばパン等の惣菜パンから、
キャラメルチョコチップ等の甘いコッペパンまで、
豊富な種類が楽しめます。

そんな数あるメニューの中から、
定番中の定番「つぶあんマーガリン」を買ってきました。

小倉トーストに親しんできた元名古屋人の私には懐かしい味!
コッペパンは意外としっかりとしており、
パンとあんこの相性が絶妙でした。

kaisei

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