建築家をめざす所員のブログ【KEN一級建築士事務所】

ビール煮

週末にスペアリブのビール煮を作ってみました。

時間をかけてじっくり煮込んだおかげで、
身はトロトロで、ビールの苦みが程よく染み込み、
大人な味付けになりました。



ビール煮ですが、日本酒とともに頂きました。

kaisei

アリス殺し

久しぶりに個人的ヒットの小説と巡り合いました!
小林泰三さんの『アリス殺し』。

前々から知ってはいたものの、何となく敬遠していたのですが、
本屋の特集コーナーに置いてあるのが目に留まり購入。
どっぷりと世界観に浸ってしまいました。



ある日、主人公の栗栖川亜理は、
自分が夜な夜な不思議の国の夢を見ていることに気が付きます。

夢の中で、アリスの世界の住人が殺されていく度に、
現実世界でも周囲の人が死んでいき…

ストーリーの大部分が不思議の国のアリスらしい
ナンセンスなやり取りで構成され、
その中にもトリックがふんだんに散りばめられています。

おすすめです!

kaisei

プリン

最近週末にプリンをよく作ります。

プリンを作るのに必要な材料は少ないですが、
電子レンジを使ったり、フライパンに湯を張って温めたり、
余熱をメインにとろとろ食感を狙ったりと、
作り方にバリエーションが様々あって、なかなか奥が深いものです。



今のところの最安定の作り方は、
カラメルを電子レンジ、プリン液をフライパンで温める方法。
あとは加熱時間を見極めて、とろとろを目指そうと思います。

kaisei

SHOE DOG

NIKEの創業者、フィル・ナイトの自伝「SHOE DOG」のご紹介。

日本製のスポーツシューズをアメリカで売り歩くセールスマンが
NIKEを立ち上げ、軌道に乗せていく過程が良く分かります。



意外にも成長の過程で、多くの日本企業が関わっていたこともあり、
最後まで飽きることなく楽しめました。

NIKEは格好良くて履きたいけれど、
幅広の足の私にはサイズが合わなかった少年時代を思い出したりしました…

kaisei

エノスイ

久々に新江ノ島水族館へ行ってきました。



生態系について分かりやすく展示がしてあって
大人も楽しめる好きな水族館です。

くらげがゆったり泳ぐ様を眺めて
癒されました◎


mogi

一色海岸

酷暑も大分落ち着き
穏やかな夏の気候になってきました。



このままでは夏が終わってしまう!と
思い立ち葉山の一色海岸へ足を運びました。

御用邸が近くにあるため治安が良く
水質にも定評があるので落ち着いた良い海水浴場でした。

夜もセミよりもスズムシの音色が強くなり
季節の変わり目を感じて少ししんみりする時期が
近づいてきました。


mogi

写真展

渋谷ヒカリエで催されていた
今城純さんというカメラマンの
写真展を見てきました。



人物や風景、食事など
さまざまな被写体を撮る方ですが
どんな被写体でも柔らかく優しい
雰囲気で包んでしまう方です。

会期最終日ということもあって
ご本人が会場にいたため
少しお話する機会がありましたが
まさに写真の通りの物腰の柔らかさ。

「写真は自分を映す鏡」とはよく聞きますが
まさにそんなことを感じる方でした◎


mogi

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