新宿 はじめ屋

新宿にある焼鳥屋
「はじめ屋」に行ってきました。



このお店の魅力はなんと言っても
18時には完売してしまう商品もある特選串と限定串！

ソリレース、ひざまくら、あぶらつぼ等々
はじめて聞く名前ばかりです。

この日は入店時間が遅く
限定串はほとんど食べられませんでしたが、
特選串は頂きました。

特に驚いたのが、ささみ！
ポピュラーなお肉だからこそ
ハッキリ分かる違い。
人生史上１番美味しいささみでした。

気になる方は是非開店直後に行ってみてください。


mogi