建築家をめざす所員のブログ【KEN一級建築士事務所】

新宿 はじめ屋

新宿にある焼鳥屋
「はじめ屋」に行ってきました。



このお店の魅力はなんと言っても
18時には完売してしまう商品もある特選串と限定串!

ソリレース、ひざまくら、あぶらつぼ等々
はじめて聞く名前ばかりです。

この日は入店時間が遅く
限定串はほとんど食べられませんでしたが、
特選串は頂きました。

特に驚いたのが、ささみ!
ポピュラーなお肉だからこそ
ハッキリ分かる違い。
人生史上1番美味しいささみでした。

気になる方は是非開店直後に行ってみてください。


mogi

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