炭焼きレストランさわやか（＠浜松）

先日、「さわやか」という
静岡にあるハンバーグ屋さんに
行ってきました。

静岡全域に店舗をおきながらも、
その他の地域には店舗がない。
ご当地グルメ的なお店。

さわやかのHPには、
「こころ帰る　ふるさとの店」
とありました。
まさに故郷の味なのでしょう。

食べたのは、看板メニューともいえる
げんこつハンバーグ！



げんこつくらいの大きさの
ハンバーグを目の前で二つに切り、
後の焼き加減はお好みで◎
というスタイル。

表面はこんがりと十分な焼きが
加えられ、
中はジューシーな一品！

ご当地グルメのままにしておくには
もったいないおいしさでした◎

MIZUNO