美味求心

恵比寿にある「えびす 今井屋總本店」という
地鶏専門店へ行ったところ
掲示されていた札「美味求心」。
良い言葉なので思わず写真に収めてしまいました。



その志に違わぬ美味しい鶏料理を頂きました。
私は美空間求心を目指していきたいと思います。


mogi