塩とソース

ずっと前からですが塩が流行っています。

GWに大阪に行ったときに、
友達とたこ焼きを食べたんですが、
店員さんに
お勧めは？と聞いたところ
定番ソース、おすすめ塩。
と言われました。

衝撃を受けました。

昔からたこ焼きにはソースと
思っていたんですが、
状況は変わってきているようです。

友達もさも当たり前かのように塩を頼んでいました。
僕はぐっと我慢してソースにしたんですが
一個塩をもらって食べてみたら、
案外いけるなと感心しました。

塩味って言われるとあっさりかな
と思っていたんですが、たこ焼きのだしと
あいまって非常にうまい。

この塩ブームはこれからも続きそうです。

yama