田園調布の家の進行状況

現在、仕上げの選定が行われています。

多くのメーカーから様々なの建材が
だされております。
イメージに合いそうなものを
片っ端からサンプルを
発注します。
そして一つ一つ机の上に並べます。

全体の調和を大切にしながら、
一カ所一カ所丁寧に選定します。

レシピなんてものはありません。
甲村シェフが一つのコース料理完成させるために
最良の素材の選定をし、
調味料で微妙な味付けをしていく感じでしょうか。

写真は地下の調理室です。



美味しい具材が山積みです。

担当者ながら仕上がりがとても楽しみです。

shimada