濱壹（厨房機器搬入）

工事は終盤に入り
厨房内の機器が
搬入・設置されました！



厨房はほぼ完成です。


ちなみに、この厨房の
天井の中は
ガスコンロなどの煙などを
外に出す為の換気ダクトが
ぎっしりと詰まっています。



空調機のダクト、排気の為のダクト、
脱臭機などが設置されてます。


厨房内の排気はココからでます。
※この後カバーが取り付けられます。




また厨房内の排気量は非常に
多いため、扉にはガラリを
設けて必要な吸気をまかなっています。




ＭＩＺＵＮＯ