日本国宝展（＠上野） 所員の趣味 2014年11月10日 先日、日本国宝展に行ってきました。 それはそれは、すごい展覧会でした。右を見ても左を見ても国宝だらけ。国宝パレードです！歴史の教科書でみたことのある芸術品から国語の授業で習った古典文学の巻物…この秋最高の美的興奮を覚え、鼻息を荒くしつつ鑑賞してきました。MIZUNO PR
イノダコーヒー 所員の趣味 2014年11月08日 先日、京都のお土産にイノダコーヒーをいただきました。有名なコーヒーなので、毎週日曜日においしくいただいています。学生時代、コーヒーに凝って、あれやこれや買った道具達が今になって活きています。 コーヒーの味や風味は好きですが、一番いいなと思うのは、淹れている時のコーヒーの香りだったり、道具のデザインだったりします。プロダクト的にも非常にキレイなものも多いので、コーヒーの味だけを楽しむのでなく、淹れる道具や淹れる工程なども含めて、幅の広い魅力があるのかなと思います。souhei
浪花家総本店（@麻布十番） 食いしん坊Ｊｒ. 2014年11月07日 東京のたいやき御三家の一つ麻布十番にある浪花家総本店に行ってきました。１９０９年（明治４２年）創業の老舗で「およげ！たいやきくん」のモデルにもなっているそうです。 大好きな甘いものとこれまた大好きなそば茶で一服。薄くてパリパリのかわにトロッと甘いあんこが最高です。今度は、御三家の残り二つ、人形町の柳屋、四谷のわかばにも足を運んでみようと思います。MIZUNO
ハッピーフクロウ（＠池袋） 食いしん坊Ｊｒ. 2014年11月07日 先日、池袋限定のお菓子ハッピーフクロウを購入しました。 これはミニサイズのフクロウ、ハッピーフクロウ ベビーです。クロワッサン生地で、味の種類も豊富。食べたのが時間が経った時だったのでサクサク感は半減していましたがおいしかったです。ハッピーな気持ちにさせるハッピーフクロウ、おすすめです！MIZUNO
中川の家（4） 現場報告 2014年11月06日 いよいよ中川の家の施工が本格的に始まりました。 本計画は地階が計画されているため、道路側の土をごっそりと取りのぞいたのですっかりと様変わりしてきました。現在は鉄筋を組みコンクリートを打つための準備中です。少しずつ立ち上がっていく様子が楽しみで仕方ありません◎mogi
Le Bar a Vin 52（＠麻布十番） 食いしん坊Ｊｒ. 2014年11月05日 先日、紹介した本「成城石井はなぜ安くないのに選ばれるのか?」に載っていた成城石井の経営するお店、麻布十番にあるお店、Le Bar a Vin 52（ル バーラ ヴァン サンカンドゥ）に行ってきました。 ここでは、成城石井のワインやチーズ、生ハムから様々な商品が味わえます。 生ハム サーロインステーキ はじめてのキャビアその他にも、お肉のカルパッチョサラダ、ペスカドーレ、イカ墨のリゾット…そしてシャンパンにワインと奮発して食の秋を堪能しました。見境なく食べてしまいました……しばらくは、節約しようと思います。MIZUNO
成城石井はなぜ安くないのに選ばれるのか? 所員の趣味 2014年11月01日 先日、「成城石井はなぜ安くないのに選ばれるのか?」という本を読みました。 大まかな内容としては…・成城石井は高い商品を売っているわけではない。・おいしくて、安全・新鮮な食品を お客様に提供しようとしている、 徹頭徹尾、顧客第一主義・結果的に価格が一般のマーケットより高く なってしまう…・商品の価値を理解できる顧客から見れば むしろ安く、お手頃価格◎という内容でした。例えばワインであれば、輸入の方法にも注意して冷蔵してあるコンテナで輸送しているそうです。普通のコンテナだと輸送中、コンテナの中が熱くなってしまい、ワインの品質が落ちるからだそうです。その他にも顧客第一主義をもとにした様々な工夫をしている。業種は、違えど、勉強になる本でした◎活かしていこうと思います。MIZUNO
