建築家をめざす所員のブログ【KEN一級建築士事務所】

ジンギスカーン

所長をはじめ事務所の皆さんの影響で
すくすくと食いしん坊Jr.と成長しています、茂木です。



先週末は三軒茶屋にある寅々(トラトラ)に行ってまいりました。

ラム肉にはケモノくさいとか固いというイメージがあったのですが、
このお店のお肉は肉厚にも関わらずやわらかく、
牛肉にも負けない旨みがありました。
(ラムチョップとシメのヤキソバも◎)

内装も上品かつ丁寧につくられていて居心地よく
カウンターの1枚板の天板は圧巻です!

また、ラム肉は牛肉や豚肉と違い、
胃の中で解けにくいそうなので、とってもヘルシーなんだとか。
徐々にお腹が苦しくなってきた僕にとってはまさに朗報です。


mogi

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